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Gegrillte Forelle mit Zitrone und Fischgewürz
Ganze Forelle vom Grill, aromatisiert mit Zitrone, Kräutern und GÖNN DIA Fischgewürz.
Rezeptidee: GÖNN DIA Redaktion
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KI-generiertes Bild · ServiervorschlagGeschätzte Angaben pro Portion
Nährwerte & Allergene
400kcalKalorien
23,3gFett
41,5gEiweiß
4,7gKohlenhydrate
Allergene: Fisch; Gewürzmischung laut Etikett prüfen.
Die Werte wurden aus den angegebenen Zutaten als Richtwerte pro Portion berechnet. Sie können je nach Marke, Zubereitung, optionalen Zutaten und tatsächlicher Portionsgröße abweichen.
Zubereitung
- Forellen innen und außen kalt abspülen und sorgfältig trocken tupfen.
- Mit Olivenöl einreiben und innen wie außen mit Fisch Gewürz würzen.
- Zitronen in Scheiben schneiden. Bauchhöhlen mit Zitrone, Kräutern und leicht angedrücktem Knoblauch füllen.
- Forellen in Fischkörbe legen oder auf einer gut geölten Grillplatte bei mittlerer Hitze grillen.
- Einmal vorsichtig wenden und vollständig garen, bis sich das Fleisch leicht von der Gräte löst.
- Mit frischer Zitrone und einem grünen Salat servieren.
GÖNN-DIA-Tipp
Ein Fischkorb erleichtert das Wenden und verhindert, dass die Haut am Rost kleben bleibt.
Optionaler Genuss-Tipp
Ein passendes GÖNN-DIA-Produkt kann dieses Rezept ergänzen. Das Rezept selbst bleibt auch ohne Markenprodukt nutzbar.
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