Saure Sulz mit Kürbiskernöl und Zwiebeln

Name: Saure Sulz mit Kürbiskernöl und Zwiebeln
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g fertige Fleisch- oder Gemüsesulz; 1 große rote Zwiebel; 3 EL Apfelessig; 4 EL GÖNN DIA Kürbiskernöl; 2 EL Wasser; Salz und frisch gemahlener Pfeffer; Schnittlauch; Bauernbrot zum Servieren

Eine klassische kalte Jause mit Sulz, Zwiebeln, Essig und tiefgrünem Kürbiskernöl.

Rezeptidee: GÖNN DIA Redaktion

15 Min. Vorbereitung 4 Portionen Menge Einfach Schwierigkeit

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Saure Sulz mit Kürbiskernöl und ZwiebelnPassendes Rezeptbild wird geprüft

Geschätzte Angaben pro Portion

Nährwerte & Allergene

484kcalKalorien

24,3gFett

26,7gEiweiß

37,3gKohlenhydrate

Allergene: Glutenhaltiges Getreide; Sulz kann Sellerie, Ei, Senf oder Sulfite enthalten.

Die Werte wurden aus den angegebenen Zutaten als Richtwerte pro Portion berechnet. Sie können je nach Marke, Zubereitung, optionalen Zutaten und tatsächlicher Portionsgröße abweichen.

Zubereitung

Sulz in gleichmäßige Scheiben schneiden und auf Tellern oder einer Platte anrichten.
Zwiebel in sehr feine Ringe hobeln und auf der Sulz verteilen.
Essig mit Wasser, wenig Salz und Pfeffer verrühren. Über die Sulz geben.
Kürbiskernöl darüberträufeln und 10 Minuten ziehen lassen.
Mit Schnittlauch bestreuen und mit frischem Bauernbrot servieren.

GÖNN-DIA-Tipp

Sulz und Teller gut vorkühlen. Das macht die Jause besonders frisch und erleichtert das saubere Aufschneiden.

Optionaler Genuss-Tipp

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