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Steak-House-Grillsteak mit Kürbiskernöl-Kräuterbutter
Saftig gegrilltes Rindersteak mit würziger Steak-House-Kruste und nussiger Kräuterbutter.
Rezeptidee: GÖNN DIA Redaktion
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Steak-House-Grillsteak mit Kürbiskernöl-KräuterbutterPassendes Rezeptbild wird geprüft
Geschätzte Angaben pro Portion
Nährwerte & Allergene
675kcalKalorien
52,7gFett
57,4gEiweiß
0gKohlenhydrate
Allergene: Milch; Gewürzmischung laut Etikett prüfen.
Die Werte wurden aus den angegebenen Zutaten als Richtwerte pro Portion berechnet. Sie können je nach Marke, Zubereitung, optionalen Zutaten und tatsächlicher Portionsgröße abweichen.
Zubereitung
- Steaks etwa 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen und trocken tupfen.
- Mit wenig Öl einreiben und rundum mit Steak House Gewürz würzen.
- Butter mit Petersilie, fein geriebenem Knoblauch, Kürbiskernöl und Zitronenabrieb verrühren. Kalt stellen.
- Steaks auf dem gut vorgeheizten Grill je nach Dicke und gewünschtem Gargrad von beiden Seiten kräftig grillen.
- Anschließend 5 bis 8 Minuten locker abgedeckt ruhen lassen.
- Mit einer Scheibe Kürbiskernöl-Kräuterbutter servieren.
GÖNN-DIA-Tipp
Die Steaks erst nach dem Grillen anschneiden. Während der Ruhezeit verteilt sich der Fleischsaft gleichmäßig.
Optionaler Genuss-Tipp
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