100% reines und natürliches Kürbiskernöl Unser Kürbiskernöl ist naturbelassen, ohne Beimengung von Fremdölen und ohne jegliche Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe. Bei uns erhalten Sie 100% Reinheit und allerbeste Qualität. Den typischen und einzigartigen Charakter erhält es durch unsere Böden, auf denen der Steirische Ölkürbis wächst. Neben dem Boden ist aber besonders auch das sonnenreiche Klima, wie im Süden und Osten Österreichs vorzufinden, Voraussetzung für die Qualität dieses Spitzenproduktes.
Kürbiskerne aus unserer Region – gesund und geschmackvoll Ob als Snack zwischendurch oder für die kulinarisch hochwertige Küche – es müssen die schönsten, erlesenen Kerne sein, denn sie schmecken nicht nur sehr gut, sondern sind auch noch gesund für den Körper. Neben vielen wertvollen Inhaltsstoffen, Enzymen und Vitaminen liefern sie des Weiteren über 80% ungesättigte Fettsäuren und Phytosterine, eine Gruppe von bioaktiven Inhaltstoffen.
Traditionsreiche Herstellung Für die Produktion unseres hochwertigen Öls sind reichlich Erfahrung und Tradition notwendig, denn nur damit weiß der Pressmeister, wann die Kürbiskerne nach dem Mahlen, dem anschließenden Verkneten mit Salz und Wasser sowie der Röstung bereit zum Pressen sind. Das traditionelle Gewinnen von Kernöl ist beibehalten worden, jedoch garantieren hohe Kontrollen eine gleichbleibende Qualität unseres Steirischen Kürbiskernöls.
100% naturbelassen, perfekt in Farbe und Geschmack eignet sich unser hochwertiges Kürbiskernöl vom Gebrauch zu Hause bis zur Sterneküche bestens zum Verfeinern von Salaten und Speisen aller Art!
Zutaten: Kürbiskernöl g.g.A. aus der Steiermark
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g
Brennwert 3.700 kJ/900 kcal
Fett 100g
gesättigte Fettsäuren 18g
Enthält geringfügige Mengen von Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz
Kürbiskernöl ist eines der wertvollsten und gesündesten Pflanzenöle.
Offiziell darf Kürbiskernöl zwar nicht als „gesund“ bezeichnet werden in unserer Region ist man sich dessen Wirkung aber bereits seit dem 18 Jahrhundert bewusst.
TIPP:
Wegen seines hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren (ca. 80%) und mehrfach ungesättigten Fettsäuren (ca 50%) sollten Sie Kürbiskernöl nie zu hoch erhitzen!
