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BBQ-Gemüsespieße mit Kürbiskernöl-Sauce
Bunte Gemüsespieße mit rauchiger Würze und cremiger Kürbiskernöl-Sauce.
Rezeptidee: GÖNN DIA Redaktion
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KI-generiertes Bild · ServiervorschlagGeschätzte Angaben pro Portion
Nährwerte & Allergene
228kcalKalorien
17,8gFett
6,5gEiweiß
13,3gKohlenhydrate
Allergene: Milch; Gewürzmischung laut Etikett prüfen.
Die Werte wurden aus den angegebenen Zutaten als Richtwerte pro Portion berechnet. Sie können je nach Marke, Zubereitung, optionalen Zutaten und tatsächlicher Portionsgröße abweichen.
Zubereitung
- Gemüse putzen und in ähnlich große Stücke schneiden.
- Gemüse abwechselnd auf Spieße stecken.
- Öl mit BBQ Mix verrühren, die Spieße damit bestreichen und 10 Minuten ziehen lassen.
- Auf dem Grill oder in einer Grillpfanne rundherum etwa 10 bis 12 Minuten garen.
- Joghurt, Kürbiskernöl und Zitronensaft verrühren.
- Spieße mit der Sauce und gehackten Kürbiskernen servieren.
GÖNN-DIA-Tipp
Holzspieße vor dem Grillen mindestens 20 Minuten in Wasser einweichen. So verbrennen sie weniger schnell.
Optionaler Genuss-Tipp
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