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BBQ-Hendlspieße mit Paprika und roten Zwiebeln
Würzige Hendlspieße mit buntem Gemüse und einer saftigen BBQ-Marinade.
Rezeptidee: GÖNN DIA Redaktion
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BBQ-Hendlspieße mit Paprika und roten ZwiebelnPassendes Rezeptbild wird geprüft
Geschätzte Angaben pro Portion
Nährwerte & Allergene
354kcalKalorien
15gFett
41,6gEiweiß
11,9gKohlenhydrate
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene; Gewürzmischung laut Etikett prüfen.
Die Werte wurden aus den angegebenen Zutaten als Richtwerte pro Portion berechnet. Sie können je nach Marke, Zubereitung, optionalen Zutaten und tatsächlicher Portionsgröße abweichen.
Zubereitung
- Hühnerfleisch in gleichmäßige Stücke schneiden. Paprika und Zwiebeln ebenfalls in grillgerechte Stücke schneiden.
- Öl, BBQ Gewürz, Apfelsaft, Honig und Essig zu einer Marinade verrühren.
- Fleisch mit der Hälfte der Marinade vermengen und mindestens 30 Minuten kalt stellen.
- Fleisch und Gemüse abwechselnd auf Spieße stecken.
- Bei mittlerer bis kräftiger Hitze rundum grillen, bis das Hendl vollständig durchgegart ist.
- Während der letzten Minuten mit der restlichen Marinade bestreichen und kurz karamellisieren lassen.
GÖNN-DIA-Tipp
Hühneroberkeulen bleiben auf dem Grill besonders saftig und verzeihen längere Garzeiten besser als Brustfleisch.
Optionaler Genuss-Tipp
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