Die perfekte südsteirische Jause

Name: Die perfekte südsteirische Jause
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: Bauernbrot; Regionale Wurst- und Käsespezialitäten; Aufstriche nach Wahl; Essiggurkerl und frisches Gemüse; Gekochte Eier; Kürbiskernöl und Kürbiskerne; Frische Kräuter

Eine herzhafte Brettljause mit regionalen Zutaten, frischem Brot und Kürbiskernöl.

Rezeptidee: GÖNN DIA Redaktion

20 Min. Vorbereitung 4 Personen Menge Einfach Schwierigkeit

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KI-generiertes Bild · Serviervorschlag

Geschätzte Angaben pro Portion

Nährwerte & Allergene

1115kcalKalorien

70,2gFett

51gEiweiß

66,4gKohlenhydrate

Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Brot), Milch, Ei; je nach Wurst und Aufstrich zusätzlich Senf, Sellerie oder Soja.

Die Werte wurden aus den angegebenen Zutaten als Richtwerte pro Portion berechnet. Sie können je nach Marke, Zubereitung, optionalen Zutaten und tatsächlicher Portionsgröße abweichen.

Zubereitung

Brot in Scheiben schneiden und auf einem großen Brett anrichten.
Wurst, Käse, Aufstriche und Gemüse abwechslungsreich verteilen.
Eier halbieren und mit einigen Tropfen Kürbiskernöl verfeinern.
Mit Kürbiskernen und Kräutern garnieren und gemeinsam genießen.

GÖNN-DIA-Tipp

Je abwechslungsreicher Farben, Formen und Höhen angeordnet sind, desto einladender wirkt die Brettljause.